端午节吃粽子是中国的传统习俗。与传统家家户户自己包粽子的习惯不同，现代人快节奏的生活更习惯于购买包好的各品牌粽子。

　　工业化生产出的粽子给老百姓生活带来了便利，但由于生产环节长，各类食品卫生问题也接踵而来——黑心馅，过期料，生产环境恶劣，非正规渠道等食品卫生安全事件时时刻刻牵动着消费者已经脆弱的神经。

　　经过详细分析，多方调研，杰迈视讯推出了食品卫生智能视频监管系统。拉近了菜园子与餐盘子，农夫与食客，食品从业者与政府监督部门的距离，实现了食品从原材料采集到生产、上桌全流程高清视频监管系统。

　　原材料监控

　　制作监控

　　包装监控

　　入库监控

　　物流监控

　　销售监控

　　多种监控方式--手机

　　多种监控方式--平板

　　多种监控方式--客户端

　　系统通过有效整合食品卫生安全数据系统、物流链监管系统、GIS系统、高清智能监控系统、食品卫生政务系统、手机端APP、食品卫生公示终端，实现线上线下，农民、政府、消费者的有机结合，形成了以食品卫生为核心的商业新生态。

　　通过杰迈视讯食品卫生智能视频跟踪系统，实现了食品卫生行业生态链大整合，实现了食品卫生行业订单先行的新商务模式：

　　消费者，可以从手机APP上直接下单订制各类食品，并进行摘采监督，生产监督，配送监督，直到食材送至客户手中。

　　供应商，农场主可以在此系统中宣传自己的产品，形成品牌价值，提升信誉度，形成有机食品的推广模式。

　　物流商，通过监督可有效保障过程中的食材安全，对于不按规定的保存环境，监控系统可实时的给出预警，并配合云端平台，判别食材的运输状态。如果运输时有变质风险，在到货时就发送给经销商，客户与监管部门实现实时监管与预防。

　　目前监管部门存在人力不足，监管难以到位，难以覆盖食品卫生的各个环节，通过此系统，可对违反卫生安全的事件进行留证，使监管更加方便高效。

　　此系统已经与多家有机农场与农村合作社、食品物流公司、食品安全系统、互联网APP入口、政府监管部门形成长期合作，致力于打造一个公开，透明，全民监督的食品安全社会。